素菜包和奶黄包

今天做了素菜包和奶黄包。和面的时候没仔细想，kiki不在家，500克面粉就显得多了。就着手上的材料，都是kiki不爱吃的，什么干菜之类的，都给包了。在冰箱里冻起来，想吃的时候也省事儿了。

发面：（连kiki都会发了呢！惊奇！）
500克面粉，5克Backenpulver，5克干酵母，5克糖，250g温水

素包馅主料：干菜 豆腐 白萝卜 葱 姜 （萝卜出水刚好被干菜吸收，所以馅料不会有太多水分析出）
素包馅调味料：五香粉 鸡精 盐 生抽 食用油 香油

奶黄馅主料：牛奶 黄油 糖 鸡蛋 淀粉
将以上所有馅料拌匀，隔水蒸至凝结。蒸的过程中要每隔几分钟搅拌一下。冷却即可。

相机被kiki带走了，成品也只有我自己品尝。我觉得很好吃，满足！

Kiki去开会？去旅游？

Kiki今天一大早去美国开会去了。为期8天，在什么叫普利茅斯的风景优美的地方。临行前收拾行装，包括电脑、相机、登山服装，还有泳镜和泳裤。昨天晚上临睡前，kiki拿出大会的旅游项目列表，认真地和我讨论，该去参加哪些项目。至于大会内容，kiki可是只字未提。呵呵，这是去开会吗？

这会儿应该起飞了，祝kiki一切顺利！吃好玩好！

Gute Reise！

自制“艾窝窝”

前两天，kiki心血来潮，复习了一集超级烂剧《大长今》。里面有长今作年糕的一个场景，当场把kiki馋的，不提……

恰好小镇上的中国超市来了红豆沙，赶紧买了一袋。上周末抽空给他做了“艾窝窝”。其实就是瞎做的，我也不知道北京的那个小吃艾窝窝究竟是啥，只是凭着感觉做吧。做法很简单，就像做汤圆，红豆沙馅的，然后煮熟。出锅趁热裹上椰蓉就成了。效果不错，kiki也算解了馋。