素菜包和奶黄包

今天做了素菜包和奶黄包。和面的时候没仔细想，kiki不在家，500克面粉就显得多了。就着手上的材料，都是kiki不爱吃的，什么干菜之类的，都给包了。在冰箱里冻起来，想吃的时候也省事儿了。

发面：（连kiki都会发了呢！惊奇！）
500克面粉，5克Backenpulver，5克干酵母，5克糖，250g温水

素包馅主料：干菜 豆腐 白萝卜 葱 姜 （萝卜出水刚好被干菜吸收，所以馅料不会有太多水分析出）
素包馅调味料：五香粉 鸡精 盐 生抽 食用油 香油

奶黄馅主料：牛奶 黄油 糖 鸡蛋 淀粉
将以上所有馅料拌匀，隔水蒸至凝结。蒸的过程中要每隔几分钟搅拌一下。冷却即可。

相机被kiki带走了，成品也只有我自己品尝。我觉得很好吃，满足！