Waiting for you!

Will you be on time?

We are waiting for you！

Papa and Mama

要学会自己拿主意!

现在已经是35周多了,Emma你在自己的小天地里舒服吗?我感觉好像你老嫌地方太小啦,整天不是把这儿撑一撑,就是把那儿推一推,似乎想把自己小窝弄大一点.如果你自己太大,那地方就小了,所以你就自己掂量着办吧.自己的事情要学会自己拿主意哈!

送给Aye的小相册

Aye走之前恰逢她的生日，她约了在德国的各国好友，我和Kiki也应邀前往。没什么礼物好送，亲手做了小相册，以表友情！

Farewell,Aye!

Aye是一个疯疯癫癫，热情亲切的缅甸姑娘。与她的相识源于研究中心的德语课。她很热情主动，又有点缺心少肺，但心地善良。她讲着一口口音极重的英文，德语也是那样，很多音她发不出来，所以很难听懂。后来，交往多了我就基本上都能明白她说什么了。

原来对缅甸基本没有任何概念，通过Aye的描述才渐渐知道一点。这是一个军统国家，所以比中国几十年前还不如，没有任何民主和基本权利保障。Aye在德国读博士，是那种拿了德国的某个基金资助来的，但是如果缅甸政府召回她，她就必须无条件的乖乖的回去。在德国拿博士学位是不被承认的，回国要重新答辩，而且还要等上个几年才能答辩。国内的科研条件基本等于零，网络、电脑都是受控制的，大学里连电都不能保证供应。还有许多种种，比如一半的人口是和尚，学者出国要诸多经济、担保人的担保等等。

Aye的基金支持到期了，所以必须回国了。送她走，还是挺伤感的。看看她的行李，真是第三世界穷国的代表，几个中国原产的蛇皮袋子，塞得满满的。还有很多Mp3，扫描仪等等在他们国家买不到的东西。唉，感叹！

皮蛋胖肉粥!

德国人的吃食太贫乏,蔬菜就那么几样,还都是生菜之类的.真是怀念国内的那些小青菜,香菜,冬瓜,苦瓜等等.所以在这儿的中国人一旦有了自己的小院子,就会种点蔬菜,补充一下供给.

9月底去Koeln给Emma买童车和其他东西,顺便去了远东超市.买了好多新鲜的中国蔬菜和皮蛋.接下来的几天就是中国食品周了.Kiki念叨皮蛋胖肉粥好久了,其实是瘦肉粥了,只是我做,就被Kiki称为"胖"肉粥了,气愤!这次买了比牛肉还贵的香菜和皮蛋,给Kiki解馋了.

朋友的宝宝参加了一个网络宝宝比赛，是很有趣的事儿，我和kiki也积极投身于投票亲友团。每天的生活节奏开始按照10分钟计，因为每10分钟可以投一次票。这活动对于懵懂不谙世事的小宝宝们来说实在是无聊且莫名的事儿，然而对于我们这些成年人却有趣的多。无论是盯着自己支持的宝宝票数飙升还是看其他宝宝的图片和帖子，都让人乐此不疲，特别是对于我和kiki这样的准爸妈。

然而是比赛就会出现任何比赛中都会出现的共象——攻击和作弊，宝宝比赛也不能“免俗”啊。这几天比赛的局势那真是峰回路转，一波三折；众投票者看得是眼花缭乱，目不暇接，玩得是心惊肉跳，剑拔弩张。成人们把自己谙熟的“游戏伎俩”运用得出神入化，指诋别人的同时不忘了彰显自己，故弄玄虚之时不忘了欲盖弥彰。这些都是为了自己的宝宝！！！然而禁不住问下去：为了宝宝的什么？为了宝宝能得第一名，为了宝宝能被大家喜欢！估计就是这个答案吧。然而这究竟为了这些还不会说话的宝宝，还是为了自己的心理满足感呢？从这件事说开来，很多父母都希望孩子“出人头地”，或者简单地说希望孩子好。然而究竟什么对孩子来说才是“好”？我不清楚，很多父母也不清楚，所以只是简单的按照自己的臆想为孩子设计和规划一个“好”的未来。

很快就会为人父母的我和kiki一直在心里有个愿望，就是希望孩子能够拥有一个快乐的生活，别无他求。然而现在想这个愿望是何等奢侈啊。

告别Juelich“希望小学”！

赋闲在家，朋友相求，于是前往任教。我很喜欢孩子，自认为也很有孩子缘，所以一个学期下来，虽然条件艰苦，但是和孩子们相处的很融洽。附加效应是：几乎成了Juelich中国人圈中的名人。

然而这学期却没有心力和体力再去教孩子们了，觉得挺对不起孩子们了。实际上在上学期的后期，由于我早孕反应比较严重，备课已经有些马虎了。所以思来想去，尽管家长们一再挽留，还是决定告别孩子们！

把课本还有自己编写的练习都给了家长们，希望孩子们能继续学习下去！

素菜包和奶黄包

今天做了素菜包和奶黄包。和面的时候没仔细想，kiki不在家，500克面粉就显得多了。就着手上的材料，都是kiki不爱吃的，什么干菜之类的，都给包了。在冰箱里冻起来，想吃的时候也省事儿了。

发面：（连kiki都会发了呢！惊奇！）
500克面粉，5克Backenpulver，5克干酵母，5克糖，250g温水

素包馅主料：干菜 豆腐 白萝卜 葱 姜 （萝卜出水刚好被干菜吸收，所以馅料不会有太多水分析出）
素包馅调味料：五香粉 鸡精 盐 生抽 食用油 香油

奶黄馅主料：牛奶 黄油 糖 鸡蛋 淀粉
将以上所有馅料拌匀，隔水蒸至凝结。蒸的过程中要每隔几分钟搅拌一下。冷却即可。

相机被kiki带走了，成品也只有我自己品尝。我觉得很好吃，满足！

Kiki去开会？去旅游？

Kiki今天一大早去美国开会去了。为期8天，在什么叫普利茅斯的风景优美的地方。临行前收拾行装，包括电脑、相机、登山服装，还有泳镜和泳裤。昨天晚上临睡前，kiki拿出大会的旅游项目列表，认真地和我讨论，该去参加哪些项目。至于大会内容，kiki可是只字未提。呵呵，这是去开会吗？

这会儿应该起飞了，祝kiki一切顺利！吃好玩好！

Gute Reise！

自制“艾窝窝”

前两天，kiki心血来潮，复习了一集超级烂剧《大长今》。里面有长今作年糕的一个场景，当场把kiki馋的，不提……

恰好小镇上的中国超市来了红豆沙，赶紧买了一袋。上周末抽空给他做了“艾窝窝”。其实就是瞎做的，我也不知道北京的那个小吃艾窝窝究竟是啥，只是凭着感觉做吧。做法很简单，就像做汤圆，红豆沙馅的，然后煮熟。出锅趁热裹上椰蓉就成了。效果不错，kiki也算解了馋。

采樱桃记

德语学校又一期课结束了，班上的一个菲律宾女孩Melona邀我去她家玩。她嫁给一个德国人，家住在Aldenhoven，是个比村子大，比城市小的镇子。以前去Aachen，路过过好多次。

到了她家才知道，她丈夫家原本是农民，德国的农民那可是庄园主，好大的宅院呀！不过现在她丈夫已经不作农民了，家里的土地也都组给别人了。虽说不是农民了，可到底是农民出身呀。人家花园里种花种草，修喷泉挖水渠的，他家花园里种菜，种果树，还养了一群鸡！



不过，于我这来访者倒是正中下怀。眼下正是樱桃成熟的季节，他家的樱桃树上挂满了果子，红红的果子掩隐在绿叶子中间，真是好看!鉴于最近的特殊身体状况，我就四处溜达，没有上树。园子里还有没有成熟的李子和苹果，绿绿的果实，沉甸甸的挂在树上。Melona说等它们成熟的时候再邀我来摘。不到半个小时，Melona已经摘了满满一小桶。这一小桶就都送给我了。




回家以后发现太多了，根本吃不了。我就洗净剔核，做了樱桃果酱。还剩下好多，又烤了一次樱桃鲜果Muffin。

野韭菜和韭菜盒子！

话说还是去年的时候和international club出去远足，第一次采到了野韭菜.回来做了韭菜炒鸡蛋,被一向挑嘴的kiki惊为美味.可惜去年的整个春季我在Juelich遍寻不着,包括德国华人论坛上讨论的野荠菜等等,统统找不到.我当时就下了结论:北威州无野菜!!!

德国的野韭菜和我们中国的韭菜长的不一样,叶子宽宽的,味道和国内的韭菜也略有区别.德国人拿这韭菜当调料用,类似于葱花、香菜之类，在超市里偶尔也能看到，两三颗就要一欧多，德国人还真买！要是我们做个韭菜炒鸡蛋的话，还不够塞牙缝的。

坚持就有好处！！！今年我多方打听，终于在家附近的幼儿园采到了,当然是在朋友的指点下.这次决定尝试韭菜菜盒子,馋了很久了,自己动手,丰衣足食!

清粥盒子

韭菜盒子

春天来了！

德国的春天终于来了。
阳光明媚，鲜花盛开。阴郁了整整一冬的人们心情一下大好。阳光真是万物的圣灵，温暖，色彩，光明，刹那间都环绕在周围。德国的春天和夏天真是舒适宜人，太阳暖暖地照着大片草地，各种小野花散布在田野里，空气清新怡人。在这样的季节里像kiki那样整天必须闷在实验室里，实在是太痛苦了。

四喜汤圆!

元宵节过去好久了,那天做的四喜汤圆纯属好玩，其实味道一般。
白色是普通的元宵粉；粉红色掺了樱桃味的布丁粉；绿色的掺了
国内带的绿茶粉；巧克力色的掺了巧克力粉。

今天是什么日子？Der wievielte ist Heute?

——Der wievielte ist Heute?
——Heute ist 7. Maerz.
——Ja，gibt es etwas besonder?
——Nein，keine Ahnung.
——Doch，Heute ist Geburtstag von kiki.
——Ach，Das ist wirklich besonder. Hast du ihm Geschenken vorbereit?
——Natuerlich, ich habe ihm Geschenken und Geburtstagkuchen vorbereit.

很好，下面用中文说一遍！

——今天是什么日子？
——今天是3月7号呀！
——对，今天有什么特别的吗？
——没有呀。不清楚。
——当然特别，今天是kiki的生日！
——哇，那可真够特别的！你给他准备什么礼物了吗？
——当然，我给他准备了礼物还有生日蛋糕！

亲历狂欢节之Juelich狂欢节结束篇！

Juelich狂欢节结束的时候有一个特别的传统：扔人偶。Jeulich市每年都要打造一个和真人一般大小的偶人，德语叫die Puppe。在狂欢节的最后一天，一群男人兜着一块麻布，然后把偶人放在麻布中间，然后一边歌唱（确切的说像念经）一边把偶人抛向天空。先是抛得很低，然后就运足气力，把人偶抛得高高的，每次大约都是抛三次。这群人还包括一个乐队，一整天就在城里的主要街道上游行，一遍又一遍。到了晚上7点左右，这群人就游行到Juelich最著名的Rur河边。燃放烟花，最后把那个人偶扔到Rur河里。这个仪式有很多说法，据我的德语课老师说其中一种说法是把人偶扔掉代表着寒冷的冬天即将过去。

2月20号和一群朋友约好，晚上6点半集合，然后就看到扔人偶得全过程。很多人集聚在Rur河边，等着看烟花和最后的仪式。烟花很好看，可惜人太多，把人偶扔在河里的场面没有看见。

亲历狂欢节之Koeln的Rosenmongtag!

Kiki和住在科隆的同事Luis约好了，周一狂欢节最后一天也就是最高潮的时候去科隆，先在他们家梳洗打扮，然后在一起去看Rosenmongtag的游行。到临行的时候还和一个缅甸小姑娘Aye一起拼票，成功地降低了成本。一路上碰到无数同行者，打扮得各式各样，列车仿佛是在开往某个魔幻世界。

9点45分我们一行三人如约赶到科隆火车总站，Luis则一如既往地保持的南欧人爱迟到的习惯，我们只好在车站等。整个科隆总站也是恍如魔幻世界般的诡异，使我不由自主地想起了在哈利波特里面反复提及的著名的3/4车站。人们打扮成啥样的都有，关键是所有人都处之泰然，不觉得有什么不对，仿佛世界本来就是这个样子。

最后等来了Luis，转去他家，化妆，打扮，接着等朋友****，略去无数闲杂事等。等我们拎着啤酒赶到的时候，游行已经开始，街道上早已人满为患。我们逡巡在人群后，听着游行队伍走过的地方，掀起阵阵呼喊：：Alaaf！Karmela！还看见无数糖果、巧克力抛洒向前面的人群。可惜我们几个不是亚洲人就是南欧人，既没有身高优势又没有体重优势，只好尽量向前凑，偶尔有漏网的巧克力就捡一捡。值得一提的是，在我们去游行街道的路上有人派发雨伞，我们领了三把。把伞面翻转朝上，那接收面积和接收高度可就非同小可了。我们曾一度在人群里“蔑视群雄”，伞面直径范围内的巧克力无一漏网，当然伞面直径围内的人除了我们之外也就都一无所获了，哈哈。由于后来遭到严重白眼，只好把伞收了。

据说游行队伍长达6公里之多，游行大约持续了4个多钟头。下午3点多的时候，我们就撤退了，回到Luis家里吃喝玩去了。

我们一行人等

游行队伍中的一辆花车

据说是今年科隆游行的口号，大意是我们都是科隆人

kiki和我的猫咪组合

亲历狂欢节之Juelich狂欢节预演！

狂欢节，狂欢节，很早就听kiki唠叨了，去年没去成，今年一定要去！德国的狂欢节只在北威州附近举行，每年一次，历时两个月之久，最后一个星期是整个狂欢节的高潮部分。无数人涌向科隆、杜塞尔多夫和美茵兹！

我们小镇上自己的游行在2月18号举行。我和kiki事先不知道，但在楼上听到街上人声嘈杂，就急急忙忙赶去了。这趟收获颇丰，得了很多糖、薯片、爆米花、巧克力还有太阳帽三顶，纸巾十几包，毛巾一条。作为第二天狂欢节的预演，那是非常成功的。通过预演，我们还掌握了“科隆派”狂欢节专用语：Karmela和Alaaf！这可不能叫错，据说Duesseldorf的用语是Helloe，喊错了的话是要被扁的！我和kiki憧憬着第二天的科隆大游行！

过年喽！

今天是年三十，其实发这篇贴子的时候国内已经是大年初一了。在德国过年，没有任何气氛，以至于在二十九那天和家里在网上聊天的时候，我都没有意识到就要过年了。其实心里也早就知道今天要过年了，我还给中文学校的孩子准备了春节讲座的材料，可是却一点也没有准备过年的心思。今年我们的春节还赶上了北威州的Karnaval，虽然放大假，虽然街上的人都喜气洋洋，但是这都是Karnaval的原因。

在Juelich的中国人每年的传统就是春节、中秋的时候全体大聚餐，而且年年都在一个餐馆——长城饭店。今年我和kiki是第二次参加聚餐，来了一些新人，更多的是一些熟悉的面孔。想起来去年的时候我和kiki还作为新人进行自我介绍呢。

和家里通了电话，网上聊天，听着网络那边阵阵爆竹的声音，才能想象的到国内是什么景象。无论如何，春节快乐！

我也做老师

今天算是第一次正式给孩子们上课。我教的孩子大概从4岁半到8岁半不等，孩子的中文水平也参差不齐，所以不得已采取了两个年级混合交叉上课的办法。大体上就是国内偏远山区，缺少师资时的普遍做法。我和kiki戏称是“Juelich希望小学”。

孩子们都很认真，而且也很积极主动。除了太小的孩子还不太明白上课是什么意思，呵呵。希望孩子们都能有所得。

我很喜欢孩子，喜欢看他们的清澈的眼睛，喜欢看他们天真的笑容，喜欢听他们简单的表达，那都是最真最可贵的。所以给孩子讲课远比干别的事情要仔细认真上百倍，因为孩子注视着你的一举一动，学着你的一招一式。真是害怕误人子弟呀！

课间休息的时候，孙天歌把她画的一幅画送给我，很小的一幅铅笔画，我却十分感动！

kiki今天也去了，第一节课还坐在后面听讲来着。第二节课就不知跑到哪里玩去了，后来得知和小小班的小孩玩去了……

回家倒计时

明天晚上kiki就要结束他“纸醉金迷”的Linz之行，回家莅临指导了。

今天收拾了家，准备了一些吃食。忽然发现这家伙一回来我的工作量陡增呀！！！

看来有必要让他间歇性的出去走走，我也好清闲清闲。

倒计时，最后一天！

视而不见的生日！

哭呀，又老了一岁！

不过kiki不在家，还是阳历的生日，就当不知道，嘿嘿！
还可以再年轻几天。等阴历生日再说。

一个人,还是……

独自在家

kiki出差去奥地利的Linz开会，这还是我第一次独自一人在德国。今天上午下了德语课，倍觉无味，在外面转了好久，一家接着一家服装店的逛，可惜城市太小,商店也不够多。
kiki不回家吃饭，我也少了不少任务，饭做得简单，碗洗起来也省事儿。

晚上8点上完课回家，直奔电脑。kiki已经在线了，这厮竟然忘了我去上德语课，已经差一德国同事往家里打了无数电话，我自然接不到。我事先还给这厮写了一封信告知我去上课，哪知这厮心急火燎的只看skype，无语……

唠唠叨叨，东拉西扯，比平常在家说话还多，只是人不在身边。

家里有些冷清，好在我很忙。

好冷！

上周四的时候德国全境来了一场飓风，德语叫der Orkan，顺便复习一下这个单词。虽说没有房倒屋塌，但是倒了不少树木，而且交通也严重受阻。接着就降温了，直到昨天气温几乎降到今年冬天最低点了，虽说仅是零下6度。但晚上出门去上德语课，只觉得好冷，街上明显行人稀少，大多来去匆匆。

前一阵子觉得好像春天已经来了，看来是小看了德国漫长的冬季。这地方纬度太高，一到冬天明显日照不足。整天阴天不说罢，偶尔赶上晴天，太阳也是稍纵即逝。难怪德国人的性格那么冷峻。在这里生活还遇到了以前不曾想到的问题，诸如房间因为太潮，不见阳光会发霉；诸如被因潮湿滋生的螨虫咬的“遍体鳞伤”等等。嗯，新环境，新问题！

kiki发烧记

kiki虽然很瘦，但体质却很好。从相识到结婚后的若干年中，基本没有生过病。只是在两次搬家的时候，累病了。而且病得一模一样，就是发烧加拉肚子。记得其中一次kiki发烧，很没精神，浑身没劲，kiki认为是他缺乏锻炼。于是去操场跑了几千米。等我回家一看，这不发烧吗！他老人家还振振有词：“我最近运动太少，连从所里骑自行车回家都觉得累！”无语！

到德国后，kiki工作很忙很累，但没有生过病。昨天从所里回来，就不很精神，问之，曰：牙肿了。我也没放在心上，晚饭后，他还忙着装新买的书桌。后来我一摸就觉得不对，体温计显示37.8度。哎呀呀，赶紧上升为病号级待遇。折腾到后半夜好像退烧了。

今天早上还不错，但是下午又烧了。这反反复复的，唉！估计是牙齿发炎引起的。下礼拜约医生看牙！

妈妈又要去北京！

啥也别说了，My mom is just CRAZY about Beijing!!!!

电池好贵呀！

鉴于本人长期坚持对体重进行观测，虽然观测测结果仅供当时唏嘘用，但我决定保持这一良好习惯。看到一款精度样式都很好的体重秤，冲过去买回来了（为什么要冲呢，因为俺们乡下物资极不丰富，这种稀罕物也就两天有货，晚了就没了）。回来一看没有电池！！！第二天又去买电池，不看不知道，一看吓一跳。俺的高精度、电子显示、玻璃板体重秤10欧，一块纽扣电池就要我5欧！万恶呀！

俺们从“价格便宜量又足”的国内带了很多电池，都是5号、7号的。但万万没想到带个钮扣电池，失策。

蛋挞，蛋挞……

蛋挞这东西在国内从不认为自己可以做。想来可笑，这东西都是人做的，为什么从没想过自己动手试试呢？到德国以后，烘烤是当地的传统，家家都有烤箱，个个超市都有烘烤材料，日用品店常备烘烤用具，这会儿不赶紧练练手，那岂不亏大了！（这是kikidai督促我不停地给他变着法烤蛋糕甜点时的惯用的“官方语言”！）

Muffin模另一个用处就是烤蛋挞。蛋挞的基本款有脆皮和酥皮两种。kikidai在国内就对酥皮的葡式蛋挞一往情深，首次试作自然选用酥皮了。本想自己做酥皮的，但是语言课实在是太紧了，幸好这里有很多烘烤用的半成品，酥皮可以买到现成的，德语就是Blaetterteig。

挞馅的材料：（12个份量）
100ml鲜奶油（Schlagsahne） 80ml牛奶 2大茶匙炼乳 30g砂糖 3个蛋黄

步骤：
1、将除蛋黄外的所有材料文火加热，注意不要煮沸
2、晾凉后，将蛋黄逐个加入，并搅拌均匀
3、Muffin模涂上一层黄油。将挞皮（酥皮）在模具内塑好形。
4、将挞馅匀入12个挞皮内
5、烤箱200度预热，12~15分钟左右。

又及：我做这个蛋挞的时候，kikidai期待值很高，坚持留在厨房看我做。又由于晚饭吃撑了，一会儿扑在桌子上，一会儿四肢舒展仰面朝天的瘫在椅子上，还不停的唠唠叨叨，唧唧歪歪，实在是……

Muffin小蛋糕

上周四新买了Muffin烤模，晚上就赶紧试了试。Muffin就是国内所说的布丁，不知道谁是始作俑者，这不是瞎扯吗！这里的布丁（Pudding）完全是另一种和蛋糕不搭界的东西，是一种甜品，有香草、巧克力等等各种口味的。
首次试烤，做了樱桃椰丝muffin。kikidai在酒足饭饱的恶劣条件下，依然吃了两个。

材料：220g中筋粉，5克烤粉，3g盐，100g糖，100g椰丝，2个鸡蛋，50g植物油，120ml椰奶，5g香草糖，250g樱桃（可惜这个季节只能用罐头了）
另需：一大勺椰丝，一大勺砂糖做表面装饰

步骤：
1、面粉过筛之后，加入烤粉、食盐、糖、椰丝，并拌匀。
2、鸡蛋和香草糖粉搅拌均匀，加入植物油，椰奶和樱桃拌匀。
3、将干性材料1加入到湿性材料2中，并缓慢拌匀
4、匀入12个Muffin模中，约3/4满即可。在表面撒上椰丝和砂糖。
5、烤箱200度预热，烘烤25分钟左右。

Granny's girl

其实这张照片冲洗出来很久了，只是没有构思好怎么做，所以就一直放在那里。这张照片是西提和奶奶的第一张合影，笨踹五圣抓拍的不错，尤其是奶奶的神情。
上次去荷兰大采购，发现一些很合适的背景纸，于是就着手了。新年大假，闲来无事，完工了。效果还不错。只是我手头上的材料很少，很多东西要完全手工来刻，很费事儿。我利用了背景纸上的图案，镂空了几处，感觉和照片很合拍。